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ARABICA ORIGEN DE ESPECIALIDAD
Altura 1200 - 1250 msnm
Beneficio húmedo (lavado 30 hrs fermentación)
Perfil de sabor
Fruta roja, caramelo, manzana, chocolate, dulce de leche, vainilla, fruta amarilla y mantequilla.
Aroma
Sabor
Sabor residual
Acidez
Cuerpo
Balance
Uniformidad
Taza limpia
Dulzor
8.2
8
7
8
8
10
8
10
10
Puntaje 85.7
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